南县秋季第一鲜“六月黄”抢“鲜”上市

(相关资料图)

湖南日报·新湖南客户端8月17日讯(通讯员 陈朵 唐诗斯)立秋刚过，秋意稍起。南县茅草街镇回民村的螃蟹养殖基地里，首批大闸蟹“六月黄”开始捕捞，抢“鲜”上市。

蟹农正在水田里打捞螃蟹。陈朵 摄

8月15日清晨，趁着清晨清爽，回民村蟹农晏朝辉划着木筏来到水田中起网收蟹，收获一个个新鲜的“六月黄”。青背白肚的“小将们”活力十足，经过蟹农分拣之后，便打包销往市场。

螃蟹展示。陈朵 摄

“今年养殖情况比较好，一天可以产出150至250公斤，每公斤80元左右，主要销往长沙和益阳，运输成本不高，利润也更大一些。”回民村养殖户黎跃军说，在“六月黄”上市后，就开始安心养殖母蟹，到了九、十月份，2两大的母蟹亩产能达到100公斤左右，卖到120元每公斤。

蟹农正在展示刚捕捞上来的螃蟹。陈朵 摄

据了解，六月黄”指的是未长成的“童子蟹”，因其吃口鲜美回甘颇受市民喜爱。近年来，南县共30余家规模以上螃蟹养殖基地、企业开始试点“六月黄”的养殖，填补了秋蟹上市前的市场空白。据悉，南县螃蟹养殖面积达4300余亩，年平均产大闸蟹600余吨，年产值可达4300余万元。

关键词：